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加太産の真鯛と季節の魚の灰干しセット　7,000円

¥7,000 税込

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【セット内容】
　加太産のブランド魚・真鯛２尾と季節の魚３尾の開きを灰干ししています（写真は真鯛とアジ、イサキ）。真鯛以外は季節、水揚げによって異なります。

【商品説明】
魚を塩水にさっと漬け、水分を通す特殊なセロファンで包み吸水性の高い灰の中で乾燥させています。魚が空気と紫外線に触れないことから酸化が抑えられ、新鮮で旨みを凝縮、良質な脂を閉じ込めた逸品です。季節、天候によって干し加減を調整しています。真鯛のほか、アジ、サバ、イサキ、アコウ、カマス、クチ、グレ、タチウオなど獲れたて新鮮な旬の魚を贅沢に干物にしています。身はジューシーで味付けは薄塩です。
●原材料　真鯛、季節の魚、食塩
●保存方法　冷凍
●賞味期限　到着後30日間（要冷凍）。解凍後はすぐにお召し上がり下さい。
●お召し上がり方法　常温解凍して調理して下さい。薄塩仕上げですので物足りない方は塩を足して下さい。
●配送方法　ヤマト運輸・クール便、受注後２、３日で発送
●送料　無料。但し、北海道・沖縄・一部離島地域は追加送料1,000円が必要となります。